山崎威士忌Yamazaki-品牌介绍

山崎（Yamazaki）威士忌是日本威士忌领域的一颗璀璨明珠，它不仅是日本第一家威士忌酿造厂，也是日本威士忌的发源地，承载着深厚的历史与文化底蕴。山崎由三得利（Suntory）的创始人鸟井信治郎于1923年创立，是三得利集团的旗舰品牌之一。鸟井信治郎怀揣着“酿造独一无二的日本威士忌”的愿景，决定在日本创建首家威士忌蒸馏厂，并聘请了曾在苏格兰留学的竹鹤政孝合作，共同开启了日本威士忌的辉煌篇章。

山崎威士忌主要酒款：

山崎12年单一麦芽威士忌

这款威士忌发售于1984年，也是日本第一款单一麦芽威士忌。它在美国波本橡木桶、西班牙橡木桶和日本水楢木桶中熟成，风味甘醇，略带淡雅的古酒桶香气。闻起来有桃子、柑橘果酱的香气，口感中有黄油、椰子和香草的味道，余韵悠长，适合纯饮或加冰饮用。

山崎18年单一麦芽威士忌

这款威士忌采用18年以上的麦芽原酒调配而成，呈现深琥珀色。闻起来有葡萄干、杏子和咖啡的香气，口感中有黑莓和黑巧克力的味道，余韵辛辣而持久。

山崎1923威士忌（无年份）

这款威士忌是山崎于2014年推出的无年份威士忌，由60多种原酒调配而成，用以取代低年份的山崎10年。其价格相对亲民，是入门品饮的一款佳选。

山崎25年单一麦芽威士忌

这款威士忌是为了纪念三得利创立100周年而推出的，精选超过25年的雪莉桶熟成麦芽原酒调和而成。酒液呈红褐色，闻起来有葡萄干、草莓酱的香气，口感醇厚，带有黑巧克力和杏仁的味道，余味悠长。

山崎50年单一麦芽威士忌

这是日本发行的第一支酒龄达50年的单一麦芽威士忌，使用水楢桶熟成的原酒，带有轻淡的檀香和花香味道，非常稀有。

限定版与特殊系列

除了上述经典酒款外，山崎每年还会推出一些限定版威士忌，如雪莉桶、水楢桶、北美白橡木桶等版本。同时，还有一些特殊系列，如私人酒桶系列和渡边美树系列等，这些都是收藏家们的心头好。